Las mejores pizzas caseras de toda Zaragoza. Reserva o pide a domicilio
Bienvenid@s a Bruma Pizza! Donde la masa es pan, tiene sabor y huele a cereal. Masa que elaboramos solo con harina y amasamos con mucho mimo. Todo se hace en nuestra cocina, cocinamos la carne a baja temperatura, deshojamos kilos de albahaca para hacer el pesto casero y hacemos un queso vegano para chuparse los dedos.
Somos como ese bar de toda la vida de comida casera al que llevar a la familia, al que entras con los amigos pero no sabes cuándo vas a salir, somos como el hogar que huele a pan recién hecho. Para nosotros, somos como ese bar gallego situado a escasos metros del pueblo al que le robamos el nombre: Bruma.
Damos la vuelta a mano a unas cuantas decenas de kilos de masa para conseguir una textura esponjosa y crujiente, como un buen pan gallego. Acompañando siempre de productos naturales, del cariño que ponemos en las elaboraciones y un toque de creatividad que hacen que nuestras pizzas sean únicas.
Antiguamente, los romanos, se juntaban en el Coliseo para disfrutar de los espectáculos que ofrecía. Ahora, nos juntamos en torno al Coliseo de Bruma para ver cómo derrama su queso al cortarlo. Toda una explosión de sabor en tu boca que una vez que se prueba... ¡no se olvida!
Cecina de León D.O. champiñones y cebollica asada, mozzarella y salsa de boletus.
Mozzarella, queso trufado y rulo de cabra de quesería zaragozana "La Pardina" con gorgonzola D.O.P.
Champiñones y pimientos asados caseros, cebollica asada, queso vegano de base, espinacas, pesto casero y aceite picante.
Tomaticos confitados, pesto casero de albahaca y nueces con una burrata coronando el coliseo.
Álvaro Prieto
“Un concierto de sabores y texturas que se mezclan en cada mordisco. Contrastan la deliciosa masa crujiente casera y el queso cremoso que se derrite en tu boca. ¡Las mejores pizzas de Zaragoza!”
Patricia Laborda
“Ingredientes de primera calidad. Nunca había probado los Coliseos y realmente me sorprendieron. Desde que descubrí su servicio a domicilio en casa pedimos un par de veces al mes y a todos nos encanta.”